ISSN 1308-8483

   .:: Aşçı Fok'un Mutfağı'ndan


 Toplam Kayıt : 400
 Sayfalar : [1]   [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] >>

Kale Cafe'deki İkinci Ödüllü Tavla Turnuvası Sonuçlandı

Foça, Kale Cafe'de Tuncay Kır tarafından düzenlenen tavla turnuvasının birincisi belli oldu. 32 Kişinin katıldığı turnuvada Ömür Şık şampiyon olurken, Aksel Ağam ikinci, ... (devamı)


Gazi Eğitimlilerin Foça toplantısı

Bildiğiniz gibi Foça'nın hararetli ve hareketli günleri geride kaldı. Ben de, hemen sezonu dertop edip köşe yazımda yazlıkçıları da büyük kentlerdeki evlerine yolladım ya... (devamı)


Yazlıkçılar giderken Foça

Foça'nın en Foça olduğu günler başladı...

Festivalin bittiği o son Pazar akşamı, bazılarımızın yüzündeki müstehzi gülümsemeye eşlik eden şu sözcükler vardı sank... (devamı)


Foça'da Festival

Geçmiş yıllardaki Rastgele Balıkçı Festivali için yazdıklarımı kurcalarken farkettim ki, pek çok festival yazısı yazmışım. "Heredot Baba'nın asırlara malolmuş tanımıyla,... (devamı)


Bayramda aramızda olmayan Foçalılara saygıyla...

Yaprak dökümü demek yeterli mi güneş dökümü insansızlığımıza?

"İt de yaza çıkar ama yediği ayazı bilir" sözü, küresel ısınmanın etkisiyle yaza çıkmak değil, kı... (devamı)


Güle güle Balıkçı Arif, hani gözleme yemeye gidecektik!

Onsuz kaldı Foça bugün. O Küçükdeniz'deki evinden çıkıp gelemedi bugün Foça Belediye Meydanı'na. Yürüyemedi çok sevdiği sahilde, selam verip şen şakrak esprilerini patlat... (devamı)


Foçalı Biray Yersu

"Size, Florida'daki mango ağacımın gölgesinde yazıyorum bu satırları, uçan kuşlardan kelebeklerden ve buradaki güzelim bahar havasından selamlarımı yolluyorum..." diyerek... (devamı)


Ekmek Dolması

"Bir dolma istiyorum." diyor Foçalı, ekmek fırınına girince. Sadece "dolma" demek yetiyor, fırıncı hemen raftaki yusyuvarlak ekmeği uzatıyor.

Her Ramazan, Foça ... (devamı)


Foça Kitap Kulübü'nün yeni kararları

Foça bir kapalı kutu.

Her gün bilmediğiniz yeni bir şeyini öğreniyorsunuz Foça'nın. Her öğrendiğimi yazamıyorum ama, şu sıralar yazılması gerekenler epeyce çoğa... (devamı)


Sanatçıların Beşkapılar çıkartması devam ediyor

Foça'nın giderek sanatçı istilasına uğradığını çok sık ifade ediyorum. Gözümüz gönlümüz tuval çerçevesi görmeye iyice alıştı artık; her yer sergi, her yer sanat atölyesi,... (devamı)


Sıcakta Salı Pazarı

Bugün Salı Pazarı. Erkenden soluğu Pazarda aldım ki öğle sıcağına kalıp da pazarcı brandalarının altında fenalık geçirmeyeyim...

Saat dokuzda pazardaydım, bu ar... (devamı)


Günlerin içinden canım, FOÇAROCK FOÇAROCK Gel bana gel...

Bizim yeğenler, aynen bu şarkı dillerinde geldiler Foça Rock Fest'e... Mazhar Fuat Özkan'ın dillere pelesenk şarkısı;

"Güllerin içinden canim
Foçarock ... (devamı)


Gülbahçe'ye selam olsun

Temmuz geleneklerimizden biridir Gülbahçe aile toplantılarımız.

Yıldan yıla biraraya geldiğimiz toplantılarımızı zenginleştirecek ilginçlikler mutlaka bulurum; ... (devamı)


Foça'ya neler oluyor?

Evet son zamanlarda Foça'ya neler oluyor! Nereye dönsem bir sanatçıya, sanat eserine, atölyesine, sergi salonuna, yazar, senarist, oyuncusuna çarpıyorum. Sağım solum çerç... (devamı)


Temmuz telaşı

Temmuzun sesine kulak tıkamayan Temmuz severlerdenimdir ben. Yaz mevsiminin en hararetli zamanı olan yaz ortası her yıl olduğu gibi gibi bu yıl da dolu dolu geçiyor. Büyü... (devamı)


Süreyya Berfe'nin yeni şiir kitabı

Metis Yayınları'ndan çıkan son kitabı Seferis ile Üvez, sevgili Berfe'nin son şiirlerinden oluşuyor. Üstada sanki ben yazmışım gibi coşkulanarak soruyorum duygular... (devamı)


Foça'ya ve sanata dair

Akıl ermiyor şu Foça'ya! Hani dıştan belli olmayan bazı cevherler için "kapalı kutu" derler ya; ona keza Foça da sürprizleri cebinden çıkaran bir hokkabaz gibi görünür ba... (devamı)


Cevizli, erikli, üzümlü, bol naneli ve tarçınlı dolmalar

Yaz dolmaları yaratıcılığımızı kamçılıyor! Patlıcan dolması yapayım diye çıkmıştım yola, iç artınca bir de biber doldurup oturttum tencerenin ortasına.

Tophane ... (devamı)


İki diken kırsan öğün olur, kime varsan kocan olur

Foça'da hiç kimse aç kalmazmış, "dağa çıkıp ot yolup, denize inip diken kırıp doyarsın" der Foçalı kadınlar. Diken dedikleri deniz kestanesi. Nereden geldiyse aklıma bunl... (devamı)


Köfte mantolu patlıcan

Selluka Yemekevi'nden yeni bir lezzeti takdimidir.

Farklı bir lezzet gördüğümde yazmadan duramıyorum. Nasıl yapıldığını sormadım çünkü, bu lezzet de orada o mek... (devamı)




Geri          ileri



Uluay   
ZEYNEP'ce   




3935

   |   Hakkımızda    |    İletişim    |    Yasal Uyarı    |


    © FocaFoca.com tüm hakları saklıdır.   (03/2005)