|
|
"Bamya kalamarının tadına bakmak ister misin" diyen Zübeyde'nin sesiyle irkiliyorum. Elinde, güzel kokular saçan bir koca tabak tutuyor. Etrafı kalabalık, ben diyeyim on,...
|
|
|
|
|
Ben demiyorum o diyor. Lavinya Boutique Hotel & Cafe’nin sahibi Aydın Bey, hazırlamış olduğu yoğurtlu pastanın adını sorduğumuzda “Aydın’ın Pastası̶...
|
|
|
|
|
Sizi minikler sizi…
Onları, büyüyüp yetiştikleri bahçeden toplarken gözümün önünden sayısız kullanım alanı uçuşuyordu. Çoğu da tuzlu düşlerdi kurduklarım;...
|
|
|
|
|
Şu Foça’nın karabiber ağaçlarıyla derdim büyüktür! Aşığım onlara desem doğru bir tanımlama olur mu bilmem! Aşk? Sanmıyorum. Olsa olsa beğenidir benimki…
...
|
|
|
|
|
Foça'nın tam merkezinde, öğretmen evinin hemen arkasındaki meydan Marsilya Meydanı'dır. Bu meydan bundan böyle Foça Yeryüzü Pazarı'nın yeni adresi oldu ve pek de yakıştı....
|
|
|
|
|
Şeker, meyve ile kaynatılıp limon ile kestirilince reçel olur…
Ne olduysa, bu sene başıma reçel kepçesi vurdular galiba! Her fırsatta reçel pişiriyorum. T...
|
|
|
|
|
Ne kutlanacak bir şey var, ne yapılacak yorum! Söylenecek yeni bir şey de yok. Reçel kaynatmaya devam...
İnsan reçel kaynatarak savaşa ve silahlara karşı durabi...
|
|
|
|
|
Reçel üzerine çok yazdığımı düşünürüm, düşünürüm de, yazmaktan vazgeçmeye de yeltenmem! Oysa kristalize şekerin insan sağlığı üzerine etkileri ortada, mısır şurubu zaten ...
|
|
|
|
|
Hep kuş cıvıltılarıyla mı uyanırdık güne?
Pek öyle değil. Biz bu kıyı kasabası insanları güne top tüfek sesleriyle uyanmaya alışkınızdır; askerler her gün talim...
|
|
|
|
|
Bağaralı Çiftçi Memet'in bu yılki pembe domateslerini takdimimdir.
Son üç dört yıldır söyleye söyleye kafasını şişirdim biliyorum! İlk pembelerini geçen yıl yet...
|
|
|
|
|
Karanlık ötekilere teslim, Foça, domuzlara...
Gece...
Sesler, gölgeler, kararsız gölgelerin hüküm sürdüğü esrarengiz Foça.
Aslan kükremesi ile e...
|
|
|
|
|
Nedir tatil? Okula gidenler için karne ve diploma alımından sonraki okula gitmeden ense yapma ve rahatlama hali. Para kazanmak için çalışanlar için de işe gitmeme ve çalı...
|
|
|
|
|
Sirke üzerine araştırma yapanlar bilirler. Sirke aslında asetik asit içeren sulu bir çözeltidir. Yoğun asit içeren meyvelerin şekerli ve nişastalı çözeltilerinin mayalanm...
|
|
|
|
|
Bildiğiniz gibi Foçalı balıkçılarla sohbetlerimiz devam ediyor. Genç balıkçılar çok şükür iyiler onlara sözüm yok da, yaşı ilerlemiş olanların aniden göçüp gitmeleri gerç...
|
|
|
|
|
Eskilerin deyişiyle, “tecrübe etmeden” duyurmayayım dedim!
Eski evlerin pencere önleri, kapı ve yol kenarları hep fesleğen fideleriyle doluydu. Çocuk...
|
|
|
|
|
Arı denilen kanatlının mucizevi salgısı olan bal üzerine son zamanlarda türlü entrikalar dönüyor! Sahte balcılığın yaygınlaştığı günümüzde güvenerek bal satın almak çok z...
|
|
|
|
|
İstiridye (kavak) mantarı, bizim Pazar günleri kurulan Yeryüzü Pazarı’mızda bulunuyor. Salı Pazarı’mızda da var, satılıyor… Alışık olduğumuz kültür mant...
|
|
|
|
|
Şeker lâkabı nereden geliyor var mı bir anısı diyorum, başlıyor anlatmaya; Vaktiyle Foça’da görev yapan bir Alay Komutanı vardı ismi Emin Şahinoğlu, onun Şeker adın...
|
|
|
|
|
Foça, kendine ikinci bir şansı hak görenlerin kentidir biraz! İkinci, üçüncü, hatta dördüncü şanslarla ikinci baharlar kenti…
Ege’de bir balıkçı kas...
|
|
|
|
|
Foça'nın babası, dedesi, sözün özü; koruyup kollayanı yardımsever insan Reha Midilli öldü.
Cenazesi 14 Mayıs Pazartesi günü Öğle namazından sonra Kayalar Camisi...
|
|
|
