ISSN 1308-8483

                   
Ana Sayfa
Foça
Haberler
Yazarlar
Galeri



   .:: Aşçı Fok'un Mutfağı'ndan


 Toplam Kayıt : 398
 Sayfalar : [1]   [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] >>

Foça oradaydı!

Taşköy’ün; yağhane, şaraphane ve aşhane esprisinin yöreye uyumlu taş binalarıyla tamamlanarak hizmete girişi, oldukça kalabalık şık bir bir açılışla gerçekleşti. &#... (devamı)


Kabak Sarma STOP!

Foça’nın son genel durumuna ilişkin “Stop” esprili yazımın o kadar kucaklanacağını ummamıştım doğrusu… Gelen e-posta ve yorumlar Foçaseverlerin Fo... (devamı)


Foça’da son genel durum! Stop...

Foça, deniz mevsimini açtı stop.

Foça'da restoran, cafe, büfe ve konaklama tesisleri epeyce bir tamirattan geçip kendilerini yenilediler, stop.

Foça'n... (devamı)


Taze patateslerin küçüğü olsun lütfen!

Son zamanlarda, dünya gezegenine sığmayan başıbozuk insanların ihtiraslı sesleriyle iyice afalladık. Herkes hep bir ağızdan bağırıyor ve hepsi aynı şeyi söylüyor; Erk, er... (devamı)


Menendi Cafe Yanmış!

"Üzgün olmak" hali bu...
Üzgün ve sessizce içimize dönüp nedir bu diyoruz; Oysa koşarak geldiydik gittiğimiz başka diyarlardan, bir iki hasbihal edip hasret giderece... (devamı)


Naylon gömlekten naylon poşete derken...

Son yıllarda, naylon poşetin oluşturduğu çevresel kirliliğin önüne geçmek adına çok ciddi kampanyalar yürütülüyor. Alışveriş dünyasının ambalaj malzemesi olarak uzun yıll... (devamı)


İbo ve Tirsi (Ringa)

Bizim Balıkçı İbo yine her zamanki gibi ekmek teknesinin içinde balıklarla boğuşuyor…

Ya ağ örer, ya ağlardan balık ayırır, ya da eşe dosta balık ayıklar ... (devamı)


Yine bir Menendi akşamı...

Günbatımından sarhoş olmuşçasına yavaş ve sarsak adımlarla yürüyoruz, nedense akşam alacasını rahatsız etmeme kaygımız var! Oysa; Saroz Körfezi’nden geldiğini bild... (devamı)


Etraftaki yürüyen ağaçlar!

Siz de yapar mısınız bilmem; her yıl gelenekselleştirdiğimiz bazı küçük ziyaretlerimiz vardır, onları gerçekleştirmek adına farkında olmadığımız içsel bir çaba içine gire... (devamı)


Siz hiç asma pürçeği dişlediniz mi?

Anadolu coğrafyasının yerleşik geleneği olan 6 Mayıs Hıdrellez her bölgede farklı törensel adetler ve şenliklerle kutlanır. Bunların ortak özellikleri; ateş yakılıp üzeri... (devamı)


Foça'da yerel ürünler pazarı

Foça nihayet yerel ürün pazarına kavuştu. Slow Food Foça Zeytindalı'nın girişimleriyle pek çok yerel değerin öne çıkmaya başladığı Foça’mızda bundan sonra her Pazar... (devamı)


Tüpraş'ın Mutlu Çocukları!

Rüzgarlı, pırıl pırıl güneşli bir gün. Önde, ellerinde uçurtmalarıyla 23 Nisan çocukları, arkada Tüpraş Rafinerisinin dev siloları! Önde yaşamın coşkusu, arkada modern y... (devamı)


İkinci el pazarı diye bir şey

Çok gezen mi, çok yaşayan mı demişler, çok gezenin çok şey gördüğü tartışılmaz da; çok gezenin ayağına çamur bulaşır der eski insanlar, bu söz en çok ergen kızlara öğüt o... (devamı)


Kazayağı Turşusu

Eve girdik, kesif bir sirke kokusu dağladı burnumuzu... Meğer ocakta sirkeli kazayağı varmış. Annem dünyanın kazayağını toplamış yine kırlardan. Kırmızı köklü kazayağı ... (devamı)


Mantarlı Aspariçe (filiz)

Onun pek çok ismi var. Ege’nin iki yakasında neredeyse her kasabasında farklı bir isimle anılır yabani kuşkonmaz.

Annem “dilkimen” der filize.... (devamı)


İki burun karşı karşıya

Biri Fener Burnu diğeri İngiliz Burnu… Birer gün arayla her iki burunda da fotoğraf çekip, koparmaya kıyamadığım faydalı otlara çiçeklere dokundum ve dayanamayıp bi... (devamı)


Doğa öyle güzel ki...

Bu fotoğrafını gördüğünüz sepetteki otları dün topladım. Bütün bu canlılığı görünce Şevket-i bostana ya da pazıya ot demek kifayetsiz kalmıyor mu? Kuzu kulağına, radika v... (devamı)


Eyvah sular kesilmiş, elektrikler de!

Siz kendinizi ne kadar ayrı da tutsanız, bütünün bir parçası olduğunuz gerçeğini yadsıyamazsınız! Koyun bacağı koyun bacağıdır, kara koyunun, ak koyunun diye sınıflandırı... (devamı)


Cevizli Portakal

Ceviz, kuru üzüm ve portakal kullandığım hafif bir tatlı tarifi vereyim bugün. Şu sıralar yeni doğum yapanlara götürdüğüm bir tatlı bu. En son, Kuzey bebeğin annesi için ... (devamı)


Bana gelenlerden...

Bugün, bazı okurlarımızın mesajlarını paylaşmak istiyorum sizlerle... Bize gelen mektup ve mesajlar içinden izin aldıklarım bunlar.

Evet ilk mektubumuz Londr... (devamı)




Geri          ileri



  Siren Kayalıkları
  Foça Tarihi
  Foça Balık Restoranları
  Rasgele Balıkçı
  Foça Harita / Ulaşım

  .:: Yazarlar
  .:: Aşçı Fok'un Mutfağından
Zübeyde
Zübeyde’nin anısına saygı ve hürmetle

Önce palmiye göçtü ardından Zübeyde.
<...

  .:: Mizah
Çenesuyu   
KAFİYELİ ANLAMSIZ SÖZLER
  .:: Yazılar
FOÇA, FOÇA, KOCA FOÇA!
ELİF'ce   
LAF ARAMIZDA!!!
Portreler   
UZUN YOLCULUKLARIN YORGUNU



Booking.com



Booking.com 11564

* Yazıların sorumluluğu yazarına aittir.
* FocaFoca'da yer alan yazı ve görsellerin, herhangi bir biçimde alınarak basılı ve/veya internet ortamında basılması/yayınlanması kesinlikle yasaktır.
* Sitedeki tüm harici linkler ayrı bir sayfada açılır. focafoca.com harici linklerin sorumluluğunu almaz
* "Otel Arama" ve "Otel Rezervasyonu" hizmeti, Amsterdam / Hollanda merkezli Avrupa'nın lider online otel rezervasyonları şirketi booking.com tarafından sağlanmaktadır.

* Yasal Uyarı
    © FocaFoca.com tüm hakları saklıdır.   (03/2005)   


Tasarım ve Uygulama FocaFoca.com