Lezzet ustaları İzmir’de buluştu
Türkiye’de ilk kez düzenlenen Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi’nin gala gecesi, gastronomi dünyasýnýn önemli isimlerini Ýzmir’de buluþturdu. Tarihi Havagazý Fabrikasý’nda organize edilen geceye Ýzmir Büyükþehir Belediye Baþkaný Aziz Kocaoðlu, Reseau Délice Dünya Gurme Þehirler Birliði Baþkaný Jean Micheal Daclin, Ýzmir Ticaret Odasý Yönetim Kurulu Baþkaný Ekrem Demirtaþ, Ýzmir Ekonomi Üniversitesi (ÝEÜ) Rektörü Oðuz Esen, ÝZFAÞ Yönetim Kurulu Üyesi Gül Þener’le birlikte, Delice Netwoork üyeleri Olivier Marette, Alberto Laplaine Guimaraes, Herve Fleury, Xavier Medina, Jean Robert Pitte, Fatimazahra El Aouni, Harris Kalpidis, Kai Victor Hansen ve Rudolf Van Nunen de katýldý.
Türkiye’nin turizm sektöründeki en önemli buluþmalarýndan biri olan Travel Turkey Ýzmir Fuarý kapsamýnda Fuar Ýzmir’de düzenlenen Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi üç gün sürdü. Kongreye Belçika, Brezilya, Fransa, Ýspanya, Monoco, Norveç, Portekiz ve Yunanistan ile Türkiye’nin 15 farklý kenti katýldý. 10 davetli konuþmacý toplam 400 kiþinin yer aldýðý kongrede, 28 sözlü ve 12 poster bildiri sunuldu. Kongre katýlýmcýlarý, Turizm Fuarý ile eþ zamanlý bir kongrenin düzenlenmesinden duyduklarý memnuniyeti dile getirdi.
Türk mutfaðýnýn vurgulandýðý Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi’nde ayrýca “En iyi uygulamalar” paneli de düzenlendi. Fuar Ýzmir D holü oditoryumunda düzenlenen panele, Urla Belediye Baþkaný Sibel Uyar, Ýzmir Ticaret Odasý Baþkaný Ekrem Demirtaþ, Ýzmir Ekonomi Üniversitesi Öðretim Görevlisi Sýrma Güven, Dünya Gurme Þehirler Birliði Baþkaný Jean Michel Daclin, Réseau Délice Lizbon Temsilcisi Alberto Laplaýne Guimaraes, Réseau Délice Brüksel Temsilcisi Olivier Marette, Doða Sofrasý Baþkaný ve Urlice Þarapçýlýk sahibi Bilge Bengisu Öðünlü, Ýzmir Gourmet Guide Yayýmcýsý ve Mandal Ajans’ýn Baþkaný Serkan Saysen, Urla Þarapçýlýðýn ortaklarýndan Can Ortabaþ, Yazar Bahar Akýncý, öðretim görevlileri ve öðrenciler katýldý.
Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi; Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, Ýzmir Ticaret Odasý, Ýzmir Kongre ve Ziyaretçi Bürosu, Ýzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatlarý ve Yönetimi Bölümü, TÜRSAB Fuarcýlýk Hizmetleri ve ÝZFAÞ iþbirliðinde organize edildi.
Kongrenin Ana Sponsoru Gaziantep Büyükþehir Belediyesi olurken, Platin Sponsoru Trakya Kalkýnma Ajansý, Çanta Sponsoru Urla Belediyesi, Ýþ Ortaðý Dünya Gurme Þehirler Aðý (Reseau Delice), Türk Hava Yollarý (THY), We’r from Turkey, Oturum Sponsoru Dostlar Fýrýný, Hizmet Sponsorlarý ise Dekante, Gürçelik, Kapp, Migros ve Rational oldu.
Türkiye’nin turizm sektöründeki en önemli buluþmalarýndan biri olan Travel Turkey Ýzmir Fuarý kapsamýnda Fuar Ýzmir’de düzenlenen Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi üç gün sürdü. Kongreye Belçika, Brezilya, Fransa, Ýspanya, Monoco, Norveç, Portekiz ve Yunanistan ile Türkiye’nin 15 farklý kenti katýldý. 10 davetli konuþmacý toplam 400 kiþinin yer aldýðý kongrede, 28 sözlü ve 12 poster bildiri sunuldu. Kongre katýlýmcýlarý, Turizm Fuarý ile eþ zamanlý bir kongrenin düzenlenmesinden duyduklarý memnuniyeti dile getirdi.
Türk mutfaðýnýn vurgulandýðý Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi’nde ayrýca “En iyi uygulamalar” paneli de düzenlendi. Fuar Ýzmir D holü oditoryumunda düzenlenen panele, Urla Belediye Baþkaný Sibel Uyar, Ýzmir Ticaret Odasý Baþkaný Ekrem Demirtaþ, Ýzmir Ekonomi Üniversitesi Öðretim Görevlisi Sýrma Güven, Dünya Gurme Þehirler Birliði Baþkaný Jean Michel Daclin, Réseau Délice Lizbon Temsilcisi Alberto Laplaýne Guimaraes, Réseau Délice Brüksel Temsilcisi Olivier Marette, Doða Sofrasý Baþkaný ve Urlice Þarapçýlýk sahibi Bilge Bengisu Öðünlü, Ýzmir Gourmet Guide Yayýmcýsý ve Mandal Ajans’ýn Baþkaný Serkan Saysen, Urla Þarapçýlýðýn ortaklarýndan Can Ortabaþ, Yazar Bahar Akýncý, öðretim görevlileri ve öðrenciler katýldý.
Uluslararasý Gastronomi Turizmi Kongresi; Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, Ýzmir Ticaret Odasý, Ýzmir Kongre ve Ziyaretçi Bürosu, Ýzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatlarý ve Yönetimi Bölümü, TÜRSAB Fuarcýlýk Hizmetleri ve ÝZFAÞ iþbirliðinde organize edildi.
Kongrenin Ana Sponsoru Gaziantep Büyükþehir Belediyesi olurken, Platin Sponsoru Trakya Kalkýnma Ajansý, Çanta Sponsoru Urla Belediyesi, Ýþ Ortaðý Dünya Gurme Þehirler Aðý (Reseau Delice), Türk Hava Yollarý (THY), We’r from Turkey, Oturum Sponsoru Dostlar Fýrýný, Hizmet Sponsorlarý ise Dekante, Gürçelik, Kapp, Migros ve Rational oldu.
