Karşıyaka Belediyesi 3. Zeytinyağlı Yemek Yarışması kapsamında Gazeteci Ahmet Aydın Akansu “1000 Yıllık Zeytin Ağacı” konulu fotoğraf sergisi açtı. Bostanlı Güzel Sanatlar Parkı Sergi Salonu’nda açılan sergide zeytin ağacının büyüsü adeta görücüye çıkmış gibi katılımcıları etkiledi. Yılların birikimi ile ağaç gövdelerinde oluşan kıvrımlarla aldığı farklı şekilleri çok iyi gözlemleyerek fotoğraf karelerine yansıtan Akansu “Zeytin anne sütü kadar değerli. Binlerce yıldır insanlık kullanıyor. Ege Bölgesi de zeytinin ana vatanı gibidir. Çevre gezilerimde sürekli fotoğraflar çekiyorum. Zeytin ağaçlarını da harika bir meyve olarak görüyorum. Çektiğim fotoğrafların bir kısmını burada sergileyebiliyorum. Bana bu fırsatı sunan Karşıyaka Belediye Başkanı Cevat Durak’a teşekkür ediyorum.” Dedi.
Zeytinyağlı Yemek Yarışması’nda ilk günü standlar kurulup tadım eğitimleri yapıldı. Gazeteci Nedim Atilla’nın danışmanlığında yapılan yemek yarışması Slow Food İzmir, Bardacık Birliği, Kristal Yağları sponsorluğunda, UZZK işbirliğinde gerçekleşen etkinlikte zeytinyağı uzmanı Ümmühan Tibet zeytinyağının önemini anlatan eğitim verdi. Doğançay köyü kadınları da gün boyunca stand açarak doğal ürünlerin satışını yaptı.
