Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
Biraz da Yeni Foça'dan...
Bugün Yeni Foça Pazarýna gittik, bizim Foça'nýnkine benziyor pazar ve pazar yeri. Fiyatlar biraz daha düþük gibi geldi bana. Dün Salý pazarýna çýkmýþtým burada, o yüzden biliyorum.
Yeni Foça'nýn çay bahçelerine bayýlýyorum, bol bol oturup çay kahve içtik.
Geniþ geniþ, ferah ve deniz kenarýnda püfür püfür rahatça oturuyorsunuz.
Çay bahçeleri ve kafeler, uyduruk kýytýrýk hizmet aksatan cinsten deðil. Gayet bilinçli hizmet veriyorlar, sahildeki çay bahçelerinde tuvalet ve lavabo mevcut. Sezona hazýrlýklar epeyce tamamlanmýþ, her yerde bir faaliyet banklar boyanmýþ, sandalyeler tertemiz minderli. Çiçekler bakýmlý, yollar tamir ediliyordu, evlerin dýþlarý boyanýyordu.
Pek hoþuma gitti bu defa Yeni Foça.
Geçen gidiþimizde Sahilde balýk halinin yanýnda ki restoranda balýk yemiþtik. Bu defa çarþý içinde esnaf lokantasýnda yemek yiyelim dedik Turgay'la, ben bayýlýrým sadece gündüz öðle saatleri hizmet veren lokantalara. Müþterisi bellidir, yemekleri günlük ve tazeciktir. Her neyse uzatmayayým, çarþý içinde þirin bir pideciye rastgeldik. Ýçeriden gelen mis gibi fýrýn mamullerinin kokusu, ayaklarýmýzý pideciye sokuverdi. Klasik bir pideci gibiydi lakin; kiremit güveç içinde piþirdiði yuvarlak köftelerin ve sýcak ekmekçiklerin kokusu, görüntüsü öyle muhteþemdi ki... Vejetaryen olmasam kesinlikle yerdim.
Benim sipariþ verdiðim, peynirli - domates, biberli pidenin tadý da harikaydý tabi. Pidecinin ikramý olan çay, yanýndaki kahveden geliyor. Kokulu harman çayýn tazeliðini de burada zikretmeden geçmiyeyim. (Bunu niçin mi yazýyorum? Genellikle ikram olarak gelen çaylar içilemeyecek kalitede olur da!)
Pidelerin Lezzeti de güzeldi, ücreti de çok uygundu. ( Hatta, bize ucuz bile geldi ) Önemli olan bu zaten. Ýnsanca isteklere insanca muamele, bir daha ki sefere ayný pideciye gitmek için, yeniden Yeni Foça gezintisi icad edeceðimden eminim :))
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
"Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...
 |
Yeni Foça'nýn çay bahçelerine bayýlýyorum, bol bol oturup çay kahve içtik.
Geniþ geniþ, ferah ve deniz kenarýnda püfür püfür rahatça oturuyorsunuz.
Çay bahçeleri ve kafeler, uyduruk kýytýrýk hizmet aksatan cinsten deðil. Gayet bilinçli hizmet veriyorlar, sahildeki çay bahçelerinde tuvalet ve lavabo mevcut. Sezona hazýrlýklar epeyce tamamlanmýþ, her yerde bir faaliyet banklar boyanmýþ, sandalyeler tertemiz minderli. Çiçekler bakýmlý, yollar tamir ediliyordu, evlerin dýþlarý boyanýyordu.
Pek hoþuma gitti bu defa Yeni Foça.
Geçen gidiþimizde Sahilde balýk halinin yanýnda ki restoranda balýk yemiþtik. Bu defa çarþý içinde esnaf lokantasýnda yemek yiyelim dedik Turgay'la, ben bayýlýrým sadece gündüz öðle saatleri hizmet veren lokantalara. Müþterisi bellidir, yemekleri günlük ve tazeciktir. Her neyse uzatmayayým, çarþý içinde þirin bir pideciye rastgeldik. Ýçeriden gelen mis gibi fýrýn mamullerinin kokusu, ayaklarýmýzý pideciye sokuverdi. Klasik bir pideci gibiydi lakin; kiremit güveç içinde piþirdiði yuvarlak köftelerin ve sýcak ekmekçiklerin kokusu, görüntüsü öyle muhteþemdi ki... Vejetaryen olmasam kesinlikle yerdim.
 |
Pidelerin Lezzeti de güzeldi, ücreti de çok uygundu. ( Hatta, bize ucuz bile geldi ) Önemli olan bu zaten. Ýnsanca isteklere insanca muamele, bir daha ki sefere ayný pideciye gitmek için, yeniden Yeni Foça gezintisi icad edeceðimden eminim :))
Nurdan ÇAKIR TEZGÝN
"Nurdan ÇAKIR TEZGÝN" bütün yazýlarý için týklayýn...