Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
Slow Food Foça’da start aldı…
Evet hareket başladı.
Nihayet Foça’mızda da Slow Food hareketi baÅŸlatıldı. BaÅŸlayan her yeni ve anlamlı oluÅŸum, farklı olanakları ve yeni düşünceleri de beraberinde getirir. Zaten bildiÄŸimiz fakat “hiç bu ÅŸekilde bakmamıştım, hiç bu ÅŸekilde düşünmemiÅŸtim” diyebileÄŸimiz bir çok yaÅŸam pratiÄŸi ile yüzleÅŸiriz zaman zaman…
İşte Slow Food anlayışı da bunlardan biri. Yeni bir şey değil aslında!
Slow Food, dünya üzerinde İYİ, TEMİZ ve ADİL beslenme anlayışının en doğal insan hakkı olduğu gerçeğini savunan ve uygulama çabası içinde olan dünyasal bir oluşum. Irk, din, dil farkı gözetmeksizin bütün insanların iyi, temiz ve adil yiyecek ve içecek (temiz su hakkı) için çaba göstermesi gerektiğine inanır.
Ä°ÅŸte bu kadar basit sıradan, iÅŸte bu kadar insanca bir çaba için bir grup insan Foça’da da bu oluÅŸumun hayata geçmesi için, elini taşın altına koymaya baÅŸladı…
Hareket hızlı ve yoÄŸun bir istenç ile yol alıyor. Evet, hareket baÅŸladı durmak yok gibi görünüyor. GeçtiÄŸimiz 19 ve 20 Åžubat, Cumartesi ve Pazar günleri Foça Belediye Meydanı'nda diÄŸer insanlarla buluÅŸtular, isteyenleri bilgilendirdiler…
Daha geniÅŸ çapta bir tanıtım toplantısı Foça Belediye BaÅŸkanı Gökhan DemiraÄŸ’ın da katılımıyla 23 Åžubat ÇarÅŸamba günü saat 11.00’da Reha Midilli Kültür Merkezi’nde yapılacak. Toplantının konuÅŸmacısı; Ä°zmir Bardacık Lideri Nedim Atilla.
Foçalıları kendi yerel deÄŸerlerine sahip çıkmaya davet eden bu toplantıya katılmakta ve oluÅŸacak sorulara yanıt aramakta yarar görüyorum. Gelseniz iyi ve yararlı olur gibi geliyor bana…
.
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
Evet hareket başladı.
Nihayet Foça’mızda da Slow Food hareketi baÅŸlatıldı. BaÅŸlayan her yeni ve anlamlı oluÅŸum, farklı olanakları ve yeni düşünceleri de beraberinde getirir. Zaten bildiÄŸimiz fakat “hiç bu ÅŸekilde bakmamıştım, hiç bu ÅŸekilde düşünmemiÅŸtim” diyebileÄŸimiz bir çok yaÅŸam pratiÄŸi ile yüzleÅŸiriz zaman zaman…
İşte Slow Food anlayışı da bunlardan biri. Yeni bir şey değil aslında!
Slow Food, dünya üzerinde İYİ, TEMİZ ve ADİL beslenme anlayışının en doğal insan hakkı olduğu gerçeğini savunan ve uygulama çabası içinde olan dünyasal bir oluşum. Irk, din, dil farkı gözetmeksizin bütün insanların iyi, temiz ve adil yiyecek ve içecek (temiz su hakkı) için çaba göstermesi gerektiğine inanır.
Ä°ÅŸte bu kadar basit sıradan, iÅŸte bu kadar insanca bir çaba için bir grup insan Foça’da da bu oluÅŸumun hayata geçmesi için, elini taşın altına koymaya baÅŸladı…
Hareket hızlı ve yoÄŸun bir istenç ile yol alıyor. Evet, hareket baÅŸladı durmak yok gibi görünüyor. GeçtiÄŸimiz 19 ve 20 Åžubat, Cumartesi ve Pazar günleri Foça Belediye Meydanı'nda diÄŸer insanlarla buluÅŸtular, isteyenleri bilgilendirdiler…
Daha geniÅŸ çapta bir tanıtım toplantısı Foça Belediye BaÅŸkanı Gökhan DemiraÄŸ’ın da katılımıyla 23 Åžubat ÇarÅŸamba günü saat 11.00’da Reha Midilli Kültür Merkezi’nde yapılacak. Toplantının konuÅŸmacısı; Ä°zmir Bardacık Lideri Nedim Atilla.
Foçalıları kendi yerel deÄŸerlerine sahip çıkmaya davet eden bu toplantıya katılmakta ve oluÅŸacak sorulara yanıt aramakta yarar görüyorum. Gelseniz iyi ve yararlı olur gibi geliyor bana…
.
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
www.ascifok.com
"Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN" bütün yazıları için tıklayın...