Büyükşehir Belediyesi’nden Foçalı üreticiye destek
Kýrsalda üreticilerin üretim ve pazarlama imkânlarýna destek olmayý sürdüren Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, istiridye mantarý üretimini teþvik etmek için Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi üyelerine 380 kilo mantar miseli daðýttý.
Kent kýrsalýnda özellikle kadýn giriþimciliði teþvik etmek amacýyla “Kültür Mantarý ve Ýstiridye Mantarý Yetiþtiriciliði” eðitimleri düzenleyen Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi üyelerine 380 kilo mantar miseli daðýttý. Üreticilerin üretim ve pazarlama imkânlarýna da destek olmayý sürdüren Büyükþehir’in üretime baþlamak için gerekli olan mantar misellerini daðýtmasý üreticiyi sevindirdi. Büyükþehir Belediyesi’nin Foça’da düzenlediði istiridye mantarý yetiþtiriciliði eðitimini 74 kiþi baþarýyla tamamlamýþtý.
Foça Baðarasý Zeytin ve Zeytinyaðý Tarým Satýþ Kooperatifi’nde yapýlan daðýtým törenine; Ýzmir Büyükþehir Belediyesi Genel Sekreter Yardýmcýsý Ertuðrul Tugay, Ýzmir Köy-Koop Birlik Baþkaný Neptün Soyer, Foça Belediye Baþkaný Fatih Gürbüz ve eþi Seçil Gürbüz, Foça Kaymakamý Ali Çetin ve eþi, ayný zamanda Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi ortaðý Sibel Çetin, Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi Baþkaný Nurgül Uçar, üreticiler, kooperatif ortaklarý ve yurttaþlar katýldý.
Daðýtým töreninde konuþan Ýzmir Büyükþehir Belediyesi Genel Sekreter Yardýmcýsý Ertuðrul Tugay “Öncelikle Baþkan Tunç Soyer’in saygý ve sevgilerini iletiyorum. Tunç Baþkan ‘Baþka Bir Tarým Mümkün’ diyor. Bu felsefenin altýnda dört ana konu var. Baþkanýmýzýn dile getirdiði gibi atalýk tohumlarýmýza sahip çýkmak, üreticilerimizi kooperatifleþmeye teþvik etmek, ürünün katma deðerini artýrmak ve üreticiye pazar imkaný saðlayarak emeðinin karþýlýðýný almasýný saðlamak için çalýþýyoruz. Fidan, tohum, küçükbaþ hayvan, kovan daðýtýyoruz. Kooperatiflere ürünü iþleme konusunda destek saðlýyoruz. Amacýmýz küçük ölçekli üreticilerin üretime devam etmelerini ve kýrsalda yaþamýn sürmesini saðlamak. Büyükþehir olarak Kiraz’da, Ödemiþ’te, Beydað’da, Karaburun’da ve Foça’da istiridye mantarý üretimi eðitimi verdik. Ancak eðitim vermek yetmiyor, üretmek lazým. Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi yeni kurulmuþ olmasýna raðmen çok iyi organize oldu. Biz de mantar üretiminin baþlamasý için bir tür tohum denilebilecek mantar miseli konusunda destek olalým istedik” dedi.
Köyü, üretimin ne olduðunu anlýyoruz
Foça Belediye Baþkaný Fatih Gürbüz ise kadýnlarýn bu iþe sahip çýkmasýnýn önemine deðinerek; “Pandemi hepimizi eþitledi. Üretmeyi, topraðý, suyu öðretti. Tunç Baþkanýn söylediði gibi tarýma ve hayvancýlýða emek vermek gerektiðini gösterdi. Ýzmir Köy-Koop Birlik Baþkaný Sayýn Neptün Soyer’in katýlýmlarýyla gerçekleþen buluþmada, üretimin ve üreticinin desteklendiði ‘‘Baþka bir tarým mümkün’’ mottosunun Foça’da hayata geçmesi bizlere güç verdi” dedi.
Foça Kaymakamý Ali Çetin de; “Çocukluðumuzda iþimiz aþýmýz olsun diye derdimiz yoktu. Tarlamýzda çalýþýp kazanýyor, kanaat getirip adým adým da olsa bir yerlere gidiyorduk. Sonra üretimin ne olduðunu unutturmaya çalýþtýlar. En az 30-40 yýldýr tarlada ya da el emeðiyle bir þey üretmek yerine fabrikada, AVM’de çalýþýyorlar. Þehirler büyük bir köy oldu. Gerek pandemi gerekse yavaþ yavaþ bilinçlenmemiz sayesinde artýk köyün, üretimin ne olduðunu anlýyoruz. Umarým bu yönde hýzlý adýmlar atarýz” þeklinde konuþtu.
Gelir getiren saðlýklý bir besin
Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi Baþkaný Nurgül Uçar ise istiridye mantarýnýn hem saðlýklý bir besin hem de üretici için önemli bir gelir kapýsý olduðunu vurguladý. Uçar, üretmekten baþka çare olmadýðýný belirterek “Emeðin birlikteliði baþka bir þey. Orada vefa var, orada geleceðe dair hayal var. Kooperatif çatýsý altýnda emeði daha önce kenarda köþede unutulmuþ deðerlerimizi bir araya getirmek istedik. 24 Temmuz 2019’da kooperatifi kurduk. Ýzmir Büyükþehir Belediyesi’nin verdiði istiridye mantarý kursuyla da üyelerimizi bir araya getirmenin bir aracýný bulmuþ olduk” dedi.
Önümüzdeki günlerde 400 kilo mantar miseli teslim edilecek
Kýrsalda gelir getirici faaliyetleri desteklemek için her ilçenin niteliklerine ve istihdam ihtiyacýna yönelik kurslar düzenlemeye devam eden Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, köylerde ekonomik deðeri yüksek alternatif tarýmsal üretimin desteklenmesi ve yaygýnlaþtýrýlmasýný hedefliyor. Bu kapsamda Ýzmir Büyükþehir Belediyesi Meslek Fabrikasý tarafýndan Tire, Kiraz, Bayýndýr, Beydað, Ödemiþ, Foça ve Karaburun ilçelerinde“Kültür Mantarý ve Ýstiridye Mantarý Yetiþtiriciliði” kurslarý düzenlendi ve 317 kursiyer eðitimleri baþarýyla tamamladý. Eðitimleri tamamlayarak mantar üretimine baþlayacak Bayýndýr, Beydað, Ödemiþ ve Tire ilçelerinden toplam 25 üreticiye kiþi baþý 16 kilo olmak üzere toplam 400 kilo mantar miseli ise önümüzdeki günlerde teslim edilecek.
Mantar miseli nedir?: Mantar miseli, mantarýn þapkasýnýn altýndaki lamellerde oluþan sporlarýn, özel besin ortamýnda çimlendirilmesiyle laboratuvarda elde edilir. Tohum deðildir ancak mantar yetiþtiriciliðinde tohum vazifesi görür.
Kent kýrsalýnda özellikle kadýn giriþimciliði teþvik etmek amacýyla “Kültür Mantarý ve Ýstiridye Mantarý Yetiþtiriciliði” eðitimleri düzenleyen Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi üyelerine 380 kilo mantar miseli daðýttý. Üreticilerin üretim ve pazarlama imkânlarýna da destek olmayý sürdüren Büyükþehir’in üretime baþlamak için gerekli olan mantar misellerini daðýtmasý üreticiyi sevindirdi. Büyükþehir Belediyesi’nin Foça’da düzenlediði istiridye mantarý yetiþtiriciliði eðitimini 74 kiþi baþarýyla tamamlamýþtý.
Foça Baðarasý Zeytin ve Zeytinyaðý Tarým Satýþ Kooperatifi’nde yapýlan daðýtým törenine; Ýzmir Büyükþehir Belediyesi Genel Sekreter Yardýmcýsý Ertuðrul Tugay, Ýzmir Köy-Koop Birlik Baþkaný Neptün Soyer, Foça Belediye Baþkaný Fatih Gürbüz ve eþi Seçil Gürbüz, Foça Kaymakamý Ali Çetin ve eþi, ayný zamanda Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi ortaðý Sibel Çetin, Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi Baþkaný Nurgül Uçar, üreticiler, kooperatif ortaklarý ve yurttaþlar katýldý.
Daðýtým töreninde konuþan Ýzmir Büyükþehir Belediyesi Genel Sekreter Yardýmcýsý Ertuðrul Tugay “Öncelikle Baþkan Tunç Soyer’in saygý ve sevgilerini iletiyorum. Tunç Baþkan ‘Baþka Bir Tarým Mümkün’ diyor. Bu felsefenin altýnda dört ana konu var. Baþkanýmýzýn dile getirdiði gibi atalýk tohumlarýmýza sahip çýkmak, üreticilerimizi kooperatifleþmeye teþvik etmek, ürünün katma deðerini artýrmak ve üreticiye pazar imkaný saðlayarak emeðinin karþýlýðýný almasýný saðlamak için çalýþýyoruz. Fidan, tohum, küçükbaþ hayvan, kovan daðýtýyoruz. Kooperatiflere ürünü iþleme konusunda destek saðlýyoruz. Amacýmýz küçük ölçekli üreticilerin üretime devam etmelerini ve kýrsalda yaþamýn sürmesini saðlamak. Büyükþehir olarak Kiraz’da, Ödemiþ’te, Beydað’da, Karaburun’da ve Foça’da istiridye mantarý üretimi eðitimi verdik. Ancak eðitim vermek yetmiyor, üretmek lazým. Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi yeni kurulmuþ olmasýna raðmen çok iyi organize oldu. Biz de mantar üretiminin baþlamasý için bir tür tohum denilebilecek mantar miseli konusunda destek olalým istedik” dedi.
Köyü, üretimin ne olduðunu anlýyoruz
Foça Belediye Baþkaný Fatih Gürbüz ise kadýnlarýn bu iþe sahip çýkmasýnýn önemine deðinerek; “Pandemi hepimizi eþitledi. Üretmeyi, topraðý, suyu öðretti. Tunç Baþkanýn söylediði gibi tarýma ve hayvancýlýða emek vermek gerektiðini gösterdi. Ýzmir Köy-Koop Birlik Baþkaný Sayýn Neptün Soyer’in katýlýmlarýyla gerçekleþen buluþmada, üretimin ve üreticinin desteklendiði ‘‘Baþka bir tarým mümkün’’ mottosunun Foça’da hayata geçmesi bizlere güç verdi” dedi.
Foça Kaymakamý Ali Çetin de; “Çocukluðumuzda iþimiz aþýmýz olsun diye derdimiz yoktu. Tarlamýzda çalýþýp kazanýyor, kanaat getirip adým adým da olsa bir yerlere gidiyorduk. Sonra üretimin ne olduðunu unutturmaya çalýþtýlar. En az 30-40 yýldýr tarlada ya da el emeðiyle bir þey üretmek yerine fabrikada, AVM’de çalýþýyorlar. Þehirler büyük bir köy oldu. Gerek pandemi gerekse yavaþ yavaþ bilinçlenmemiz sayesinde artýk köyün, üretimin ne olduðunu anlýyoruz. Umarým bu yönde hýzlý adýmlar atarýz” þeklinde konuþtu.
Gelir getiren saðlýklý bir besin
Foça Tarýmsal Kalkýnma Kooperatifi Baþkaný Nurgül Uçar ise istiridye mantarýnýn hem saðlýklý bir besin hem de üretici için önemli bir gelir kapýsý olduðunu vurguladý. Uçar, üretmekten baþka çare olmadýðýný belirterek “Emeðin birlikteliði baþka bir þey. Orada vefa var, orada geleceðe dair hayal var. Kooperatif çatýsý altýnda emeði daha önce kenarda köþede unutulmuþ deðerlerimizi bir araya getirmek istedik. 24 Temmuz 2019’da kooperatifi kurduk. Ýzmir Büyükþehir Belediyesi’nin verdiði istiridye mantarý kursuyla da üyelerimizi bir araya getirmenin bir aracýný bulmuþ olduk” dedi.
Önümüzdeki günlerde 400 kilo mantar miseli teslim edilecek
Kýrsalda gelir getirici faaliyetleri desteklemek için her ilçenin niteliklerine ve istihdam ihtiyacýna yönelik kurslar düzenlemeye devam eden Ýzmir Büyükþehir Belediyesi, köylerde ekonomik deðeri yüksek alternatif tarýmsal üretimin desteklenmesi ve yaygýnlaþtýrýlmasýný hedefliyor. Bu kapsamda Ýzmir Büyükþehir Belediyesi Meslek Fabrikasý tarafýndan Tire, Kiraz, Bayýndýr, Beydað, Ödemiþ, Foça ve Karaburun ilçelerinde“Kültür Mantarý ve Ýstiridye Mantarý Yetiþtiriciliði” kurslarý düzenlendi ve 317 kursiyer eðitimleri baþarýyla tamamladý. Eðitimleri tamamlayarak mantar üretimine baþlayacak Bayýndýr, Beydað, Ödemiþ ve Tire ilçelerinden toplam 25 üreticiye kiþi baþý 16 kilo olmak üzere toplam 400 kilo mantar miseli ise önümüzdeki günlerde teslim edilecek.
Mantar miseli nedir?: Mantar miseli, mantarýn þapkasýnýn altýndaki lamellerde oluþan sporlarýn, özel besin ortamýnda çimlendirilmesiyle laboratuvarda elde edilir. Tohum deðildir ancak mantar yetiþtiriciliðinde tohum vazifesi görür.
