|
81. |
Öyle soğuk bir gündü ki soğuğun sertliğinden kar bile yağamadı. Gün boyu tek tük bulgur gibi atıştırdı ama devamı gelmedi. Poyraz epey güçlüydü, öyle ki Küçükdeniz bile ç...
|
|
|
82. |
Biliyorsunuz değil mi, Foça’da artık bir kent konseyi var ve bu konseyin de “Kadın Meclisi” oluşturuldu. 2011’in son aylarında oluşturulan Foça Ke...
|
|
|
83. |
Çocukluğumda ne zaman anjin, faranjit yada bronşit filan olsam doktorlar Longatren 750 diye bir antibiyotik dayarlardı, onun yanında da şaşmaz tamamlayıcıları Becozym-C F...
|
|
|
84. |
Meyve tatlılarının sütlü tatlılar gibi hafif olduğu konusunda bir tevatürdür gider! Sahi tatlıların hafif olduğu saçmalığına inanıyor muyuz gerçekten? Adı üzerinde “...
|
|
|
85. |
Şimdi olduğu gibi eski zamanlarda da fakirlik ve zenginlik varmış. Zenginler bol ve çeşitli yiyecek yeme şansına sahipken, fakirler daha az çeşidi bulabildikleri miktarda...
|
|
|
86. |
Foçalı hanımlar kalabalık toplantılarını Foça’nın farklı mekânlarında yapıyorlar. Öğleden sonraları Kültür Merkezi'nde, sosyal tesiste, oteller ve kafelerde rastlar...
|
|
|
87. |
Kasabamızın mütevazi sinemasından az önce dağıldık… Sinema deyince AVM’ lerin çok katlı salonları, yürüyen merdivenleri, labirentleri ve ağırlaşmış yoğun kirl...
|
|
|
88. |
Ruhi İyigün’e teşekkürlerimle
İki güzel insan, iki canlı tarih Necla ve Hüseyin İyigün ile bir Foça sabahına neşeyle günaydın diyoruz. Günaydın Fo...
|
|
|
89. |
Elimde özel bir hastanenin reklam broşürü var, bütün evlere, iş yerlerine dağıtılmış ve hatta otomobillerin silecek camlarına bile iliştirilmiş. İnceliyorum, taa İzmir...
|
|
|
90. |
Balkabağı pişirme geleneğimiz yaşadığımız sürece her yıl başı devam edecek. Ne ben kabak pişirip yazmaktan bıkacağım, ne de sizler beni okumaktan; çünkü her yıl başka bir...
|
|
|
91. |
Sizin de “Yıllar ne çabuk geçiyor” triplerine kapıldığınız olur mu? Babaannem; “Ahir zamanda günler göz açıp kapayıncaya geçer, ahir zamandayız artık...
|
|
|
92. |
Yine yazamıyorum... Köşeciğimde yine iç açıcı haberler verip tatlı diller edemiyorum görüyorsunuz! Şimdi de Özcan Yalım'ı kaybettiğimizin haberini paylaşıyorum sizlerle....
|
|
|
93. |
Bir süredir ne yemek tarifi veresim var, ne de yaşamı tarifleyesim…
Yaşamı türlü tariflerle kısıtlamak en iyi yaptığımız işgüzârlıklardan sadece biri. Yaş...
|
|
|
94. |
Hemşire Hanım günlük işlerinden birini yapıyor olmanın rahatlığıyla değiştiriyor babamın kanlı tamponlarını. Gazlı bezlerin birini bastırıyor kanlanınca diğerini derken, ...
|
|
|
95. |
Kara Fırın, Foça Öğretmen Evi’nin hemen arkasındaki sokaktadır. Lezzetli tava ekmekleri pişer orada. Bayramlarda özel günlerde konu komşunun tepsiler dolusu tatlı, ...
|
|
|
96. |
İyi, adil ve temiz yemek felsefesini savunan ve dünyanın en büyük sivil toplum kuruluşlarından biri olan Slow Food örgütü her yıl 10 Aralık’ta Toprak Ana (Terra Mad...
|
|
|
97. |
Tirilye’nin, kendisi gibi küçük diğer sahil beldelerinden ne farkı var desek, şu farkı var diyemeyiz zira büyük kentlerin yakınındaki bütün kıyı yerleşimlerinde göz...
|
|
|
98. |
Öküz ünüğü tatlısı diye bir tatlı duymuş muydunuz? Saray burması, gırtlak tatlısı diye de bilinen bu tatlıyı babam, kendi babasının tanımıyla “öküz ünüğü” ola...
|
|
|
99. |
Koca dayı kör Osman, keçilerinin sayısını bilmez kaç keçiniz var diye sorulduğunda “var işte birkaç yüz tane ha bire yavruluyorlar” derdi. Keçilerin kendileri...
|
|
|
100. |
Çoktandır yemek tarifi yapmıyordum… Farklı tatlar yakalamadıkça da yapmayı düşünmüyorum, gerek internet üzerinden gerek ise yemek kitabı, dergi, gazete sayfalarında...
|
|
|
|
|
|
|
|
